Uma câmera olho de peixei tem esse nome por sua visualização ser arredondada, abrangendo um bom ângulo de visão, ser semelhante a um olho. Quando usando essa câmera a imagem fica deformada e assim dar a sensação de um olho de peixe.
Exemplos:
Saiba o que É Uma Câmera de Segurança Olho de Peixe(fisheye) para DVR