Podemos usar a função skip_mail: on do plugin Contact Form 7 para fazer com que ele não envie email. A configuração skip_mail funciona quase da mesma maneira que o demo_mode, mas o skip_mail ignora apenas o envio de e-mail. Ao contrário do demo_mode, o skip_mail não afeta outras atividades, como armazenar mensagens com o Flamingo.
Onde Colocar ” skip_mail: on“
Dentro do WordPress, basta ir nas configurações do plugin Contact Form 7 e clicar em Additional Settings
Contact Form 7 Database Addon – CFDB7
Para termos as mensagens armazenadas localmente podemos usar o plugin Contact Form 7 Database Addon – CFDB7 que salva os envios do formulário de contato 7 em seu banco de dados do WordPress. Exporte os dados para um arquivo CSV. Simplesmente instalando o plug-in, ele começará a capturar automaticamente os envios do formulário de contato 7.